Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Erzurum'daki bir lise açılış töreninde Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ile bir vatandaş arasında geçen sohbetin ardından iki il arasında başlayan tescil tartışmalarına yazılı bir basın açıklamasıyla yanıt verdi. Açıklamada, Hanak Tel Peyniri'nin Hanak yaylalarının endemik bitkileri, Anadolu Esmeri ırkı ineklerin sütü ve asırlık üretim ustalığıyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 25 Mart 2024 tarihinde 1563 tescil numarasıyla Ardahan adına tescillendiği bildirildi.
Ürünün "mahreç" değil, en sıkı korunan kategorilerden biri olan "menşe adı" tesciline sahip olduğuna dikkat çekildi. Hanak dışında üretilen hiçbir peynirin "Hanak Tel Peyniri" adını veya amblemini kullanamayacağı belirtilirken, Türkiye'nin hiçbir yerinde taklit, haksız veya yanıltıcı adımlara göz yumulmayacağı ve tescilden doğan tüm hukuki ile idari yetkilerin tavizsiz bir şekilde uygulanacağı kaydedildi.
Komşu il Erzurum da dahil olmak üzere kurallara uygun şekilde üretilmiş peynirlerin satışının serbest olduğunu ve ticari rekabete herhangi bir itirazlarının bulunmadığını belirten oda yönetimi, buna karşın iki komşu ili bir peynir üzerinden karşı karşıya getirme çabalarını ve yöre üreticisinin emeğinin gölgelenmesini asla kabul etmediklerini dile getirdi.
Açıklamada ayrıca Erzurum'un kendi yöresel peynirlerini tescil ettirmekte özgür olduğu ifade edilerek, yöresel ürünleri yarıştırmak yerine her bölgenin kendi öz değerini koruması gerektiği vurgulandı. Hanak Tel Peyniri'nin hakkını, hukukunu ve üreticisinin emeğini sonuna kadar korumakta kararlı olduklarının altı çizildi.
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'in Erzurum ziyareti esnasında bir vatandaşla yaptığı sohbet sırasında, Ardahan yöresine özgü tel peynirinin Erzurum adına tescil edilmesine yönelik ifadelerin basına yansıması, iki şehir arasında tel peynirinin kime ait olduğu yönünde tartışma başlatmıştı.
Yorumlar